Δυστυχώς το καλοκαίρι τελείωσε και μαζί με αυτό βγαίνουν από την καθημερινότητά μας και τα λαχταριστά του φρούτα. Ήρθε πλέον η ώρα να αντικαταστήσουμε το καρπούζι, το πεπόνι, τα κεράσια και τα σταφύλια με πιο φθινοπωρινά φρούτα όπως είναι το μήλο, το αχλάδι και το πορτοκάλι.
Ποιο είναι, όμως, το φθινοπωρινό φρούτο που έχει τις περισσότερες βιταμίνες και τις λιγότερες θερμίδες;
Το ακτινίδιο!
Πρόκειται για ένα πολύ θρεπτικό αλλά και νόστιμο φρούτο το οποίο προέρχεται από την Νότια Κίνα. Έχει χαμηλή θερμιδική αξία -μόλις 42 θερμίδες το ένα- και πολλές βιταμίνες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C (η κατανάλωση ενός μόνο ακτινιδίου μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες μας από βιταμίνη C), Α και E, φυλικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Η υψηλή του περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες το καθιστούν ως το τέλειο φρούτο για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας ενώ οι βιταμίνες που περιέχει βοηθούν στην καλή υγεία και όψη της επιδερμίδας μας.
Το ακτινίδιο έχει πολύ λίγες θερμίδες.
Όσο για τους μαύρους σπόρους του αυτοί είναι πλούσιοι σε Ωμέγα-3 λιπαρά τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την καλή υγεία της καρδιάς.
Τέλος, το ακτινίδιο περιέχει μεγάλες ποσότητες από φλαβονοειδή και καροτενοειδή τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης και ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Αν δεν σας αρέσει να το τρώτε ωμό -η αλήθεια είναι πως πρόκειται για ένα ξινό φρούτο που δεν αρέσει σε πολλούς- μπορείτε να το βάλετε σε κάποιο γλυκό ή να φτιάξετε και τη δική σας μαρμελάδα από αυτό. Όπως και να το φάτε η διατροφική του αξία δεν χάνεται αλλά διατηρείται ανέπαφη.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τα πιο Δημοφιλή Φρούτα και τα Λαχανικά του Φθινοπώρου!
.Τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να έχει κάθε φθινοπωρινή κουζίνα είναι όλα εδώ...
Συνταγή των 5 λεπτών για Υπέροχο Παγωτό με Ελάχιστες Θερμίδες
.Φτιάξτε παγωτό ελάχιστων θερμίδων μέσα σε 5 λεπτά.
Μπείτε στην Πολυτελή Βίλα του Διάσημου Κωμικού Jimmy Kimmel
.Δείτε την πολυτελή βίλα του διάσημου παρουσιαστή Jimmy Kimmel που αυτήν την στιγμή είναι προς πώληση.
Αυτά Είναι τα Φρούτα και τα Λαχανικά του Φθινοπώρου!
.Τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να έχει κάθε φθινοπωρινή κουζίνα είναι όλα εδώ...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
