Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο και Μυζήθρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο και Μυζήθρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αν αγαπάτε τις πίτες τότε αυτή είναι σίγουρα μια συνταγή που θα απολαύσετε! Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο και πλούσια γέμιση από χόρτα, μυρωδικά και μυζήθρα!

Υλικά

Για τη ζύμη
500 γρ. σκληρό αλεύρι
100 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 ½ κ.γ. αλάτι
210 γρ. νερό
Για τη γέμιση
500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο
250 γρ. σέσκουλα, καθαρισμένα
250 γρ. μυρώνια, καθαρισμένα
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι μάραθο
150 γρ. μυζήθρα, ξερή
100 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
60 γρ. κορν φλάουρ
150 γρ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τα πιο Όμορφα Φθινοπωρινά και Πανεύκολα DIY!

.

Φτιάξτε τα πιο οικονομικά και εύκολα diy που θα κάνουν το σπίτι σας να μυρίσει Φθινόπωρο.

Εύκολη Χορτόπιτα με Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Είναι η πιο εύκολη εκδοχή της κλασικής και αγαπημένης μαμαδίστικης χορτόπιτας.

Τραγανή Πίτσα με Φύλλο Κρούστας από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια διαφορετική πίτσα που θυμίζει πίτα! Με βάση από φύλλα κρούστας, σπιτική σάλτσα ντομάτας, τυρί, μπέικον, πιπεριές και ντοματίνια!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Λαζάνια με Σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Η Ευτυχία σε Παγκόσμιο Επίπεδο: Τι Κάνει τις Χώρες Πιο Ευτυχισμένες;