Feteer- Αλμυρή Mπουγάτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Feteer- Αλμυρή Mπουγάτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

To feteer (φετίρ) θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι ένας συνδυασμός πίτσας και pancake. Πολύ πιο λαχταριστό από την πίτσα, ακόμα πιο νόστιμο από τα pancakes, πρόκειται για μια βάση από αφράτο ζυμάρι την οποία οι Αιγύπτιοι «φορτώνουν» με διάφορα υλικά –αλμυρά και γλυκά–, με τα αυγά και τα βερίκοκα να αποτελούν κάποιες από τις δημοφιλέστερες εναλλακτικές. Όσο για τους Φαραώ; Αυτοί ήθελαν να απολαμβάνουν τα feteers τους με μέλι, ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Υλικά:

Για τη ζύμη
360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. αλάτι
350 γρ. νερό, χλιαρό
250-500 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
50 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες
1 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φετές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η Martha Stewart Φτιάχνει Πεντανόστιμα Μελομακάρονα! (VIDEO)

.

Η εύκολη και γρήγορη συνταγή της Martha Stewart για μελομακάρονα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αγκινάρες με Σάλτσα Κάρι από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αυτή τη συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίτες Νaan από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Κλασική και παραδοσιακή συνταγή για τις ινδικές πίτες nann.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αλμυρό Chessecake από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Το πιο νόστιμο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το γεύμα σας φτιάχνεται με πολύ απλά υλικά. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φετίρ- Αλμυρή Mπουγάτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

To feteer (φετίρ) θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι ένας συνδυασμός πίτσας και pancake. Πολύ πιο λαχταριστό από την πίτσα, ακόμα πιο νόστιμο από τα pancakes.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

O Τρόπος για να Διατηρήσετε το Μαύρισμα σας Περισσότερο Καιρό

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ιός Έρπητα Ζωστήρα: Υπάρχει Σύνδεση με τον Κίνδυνο για Εγκεφαλικό