Χταπόδι Ξιδάτο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Παραδοσιακή ελληνική συνταγή για χταπόδι ξιδάτο που θα συνοδεύσει όλα τα καλοκαιρινά σας τραπέζια! Μάθετε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε έναν από τους πιο διάσημους θαλασσινούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας!
Υλικά:
Για το χταπόδι
1 χταπόδι, (1.200 γρ.), καθαρισμένο
250 γρ. νερό
1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους, μαύρο
2 φύλλα δάφνης
3 κ.σ. μηλόξιδο
Για τη μαρινάδα
75 γρ. μηλόξιδο
150 γρ. ηλιέλαιο
150 γρ. ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι, μικρή
1 κλ. δεντρολίβανο
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χταπόδι Ψητό από τον Άκη Πετρετζίκη!
.Συνοδέψτε το μεσημεριανό σας μενού με αυτο το υπέροχο χταποδάκι.
Ατομικά Πασχαλινά Τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Όπως πάντα βέβαια μην ξεχάσετε να τα διακοσμήσετε με τα πατροπαράδοτα κόκκινα αβγά!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
4 Απλά Tips για να Ταξιδεύετε Χωρίς Νεύρα και Άγχος
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Πώς να Διατηρήσετε τις Ντομάτες Φρέσκες για Περισσότερο Χρόνο