Τυροπιτάρια Ευβοίας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΑπό την ομάδα του spirossoulis.com
Δείτε πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα τυροπιτάρια Ευβοίας, τις παραδοσιακές τυρόπιτες με σπιτική ζύμη και γέμιση από φέτα που ψήνονται στο τηγάνι! Ένα τέλειο ορεκτικό που θα αγαπήσετε!
Υλικά:
Για τη ζύμη
400 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης
200 γρ. νερό
70 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το πασπάλισμα
10 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
Για τη γέμιση
500 γρ. φέτα
2 αυγά, μεσαία
πιπέρι
Για τη σύνθεση
5 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


