Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλου και Μπεσαμέλ από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Στο επόμενο κυριακάτικο οικογενειακό σας τραπέζι δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για κανελόνια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και γραβιέρα, και επικάλυψη από πλούσια κρεμώδη μπεσαμέλ.
Για τη γέμιση
700 γρ. κιμά κοτόπουλου, από μπούτι και στήθος
1 πιπεριά Φλωρίνης
¼ ματσάκι μαϊντανό
1 κρεμμύδι, μικρό
1 σκ. σκόρδο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
50 γρ. λευκό κρασί
100 γρ. νερό
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
140 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
900 γρ. γάλα πλήρες, χλιαρό
1 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
αλάτι
Για τη σύνθεση
22 κανελόνια
120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πολίτικο Κιουνεφέ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το κιουνεφέ είναι παραδοσιακό αραβικό γλυκό που φτιάχνεται με φύλλο κανταΐφι, γέμιση από τυρί, σιρόπι και ξηρούς καρπούς!
Πώς να Χρησιμοποιήσετε Σωστά τον Τρίφτη -Ο Ακης Πετρετζίκης σας Δείχνει Ποιες Τροφές Βάζετε σε Κάθε Λεπίδα
.Δείτε τι πρέπει να τρίβετε με την κάθε λεπίδα του τρίφτη.
Κανελόνια με Κιμά και Κρέμα Γραβιέρας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Η τέλεια συνταγή για μια πιο gourmet εκδοχή για τα κανελόνια, με κιμά και κρέμα γραβιέρας, ιδανική για όσους επιθυμούν το κάτι παραπάνω.
Μπιφτέκια Κοτόπουλου Γεμιστά με Τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αν αγαπάτε τα μπιφτέκια κοτόπουλου σας έχω τον ιδανικό τρόπο να τα απογειώσετε!
Mac 'n' Cheese με Κοφτό Μακαρονάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αξιοποιήστε τα ζυμαρικά που σας έχουν περισσέψει φτιάχνοντας mac 'n' cheese εύκολα και γρήγορα με υλικά που ήδη έχετε!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Τυροπιτάρια Ευβοίας από τον Άκη Πετρετζίκη
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Πώς να Διατηρείτε το Σπίτι σε Τάξη Απλά και Γρήγορα