Κανελόνια με Κιμά και Κρέμα Γραβιέρας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Κανελόνια με Κιμά και Κρέμα Γραβιέρας από τον Άκη Πετρετζίκη
Η τέλεια συνταγή για μια πιο gourmet εκδοχή για τα κανελόνια, με κιμά και κρέμα γραβιέρας. Ιδανική για επίσημο δείπνο ή για όσους θέλουν το κάτι παραπάνω.
Υλικά:
Για τον κιμά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
40 γρ. πελτέ ντομάτας
1 κύβο κότας
400 γρ. χυμό ντομάτας
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
½ κ.γ. κανέλα
1 πρέζα μπαχάρι, σε σκόνη
1 φύλλο δάφνης
2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
Για την μπεσαμέλ
30 γρ. βούτυρο
30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
4 γρ. αλάτι
πιπέρι
1 γρ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
Για το λάδι βασιλικού
30 γρ. φύλλα βασιλικού
100 γρ. ηλιέλαιο
Για τη σύνθεση
300 γρ. κανελόνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
10 γρ. παντζάρι, σε φύτρες
πιπέρι
2 κ.σ. λάδι βασιλικού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetrezikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κάντε 5 Αλλαγές στο Ψυγείο σας και Χάστε πιο Εύκολα Βάρος

.

Οργανώστε το ψυγείο σας και μην φοβάστε τίποτα. Τα κιλάκια θα φύγουν πριν το καταλάβετε!

Τηγανητό Ρύζι με Γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αν είστε fun των γεύσεων με άρωμα από Ασία, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτή την ανεπανάληπτη συνταγή.

Ριγκατόνι Μπολονέζ από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Τα ριγκατόνι δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα! Συνδυάστε με ανάμεικτο κιμά μαγειρεμένο σε πεντανόστιμη κόκκινη σάλτσα και κόκκινο κρασί! 

Γεμιστό Ρολό Κιμά Σπέσιαλ από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα μαμαδίστικο φαγητό για όλη την οικογένεια, ιδανικό για το κυριακάτικο γεύμα.

Τραχανάς Σούπα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια πεντανόστιμη και χορταστική συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα με λίγα και καλά υλικά!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

αν κοπείτε
Τι Πρέπει να Κάνετε αν Κοπείτε στην Κουζίνα σας!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

λίπος
Διαλύστε το Λίπος Διπλά Γρήγορα: Η Άσκηση Που Πρέπει να Δοκιμάσετε!