Τηγανητό Ρύζι με Γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αν είστε fun των γεύσεων με άρωμα από Ασία, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτή την ανεπανάληπτη συνταγή. Εκρηκτική γεύση και ελάχιστες θερμίδες σε ένα πιάτο που θα λατρέψετε!
Υλικά:
Για το ρύζι
150 γρ. ρύζι κίτρινο
400 γρ. νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
Για τη σάλτσα τεριγιάκι
120 ml σάκε
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 ml σάλτσα σόγιας
5 σκ. σκόρδο
60 γρ. τζίντζερ, κομμένο σε κομμάτια
5 κλ. θυμάρι, φρέσκο
1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
500 γρ. νερό
Για τη σύνθεση
500 γρ. γαρίδες, Νο 1
3 κ.σ. ηλιέλαιο
αλάτι
πιπέρι
2 μανιτάρια champignon, κομμένα σε λεπτές φέτες
1 καρότο, κομμένο σε στικς
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
100 γρ. καλαμπόκι baby, κομμένο στη μέση
100 γρ. κινέζικο λάχανο, κομμένο σε φέτες
3 αυγά, μεσαία
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
100 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
20 γρ. σάλτσα σόγιας
1 κ.σ. σησαμέλαιο
Για το σερβίρισμα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.γ. σουσάμι, λευκό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Kοκκινιστά Φασόλια με Ρύζι στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένας διαφορετικός οικονομικός τρόπος να μαγειρέψετε τα φασόλια!
Εύκολη Χριστουγεννιάτικη Γέμιση από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φέτος τα Χριστούγεννα δοκιμάστε να φτιάξετε μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη εκδοχή της χριστουγεννιάτικης γέμισης με συκωτάκια κοτόπουλου.
Γαρίδες Σαγανάκι με Πέστο από Βασιλικό από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα πιάτο που θα σας θυμίσει καλοκαίρι!
Κριθαράκι με Γαρίδες και Κρόκο Κοζάνης από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το πιο νόστιμο κριθαράκι με γαρίδες και απογειώστε το προσθέτοντας κρόκο Κοζάνης! Εύκολο και άκρως γευστικό!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
