Σαλάτα με Σολομό από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Σαλάτα με Σολομό από τον Άκη Πετρετζίκη

Μια σούπερ θρεπτική σαλάτα ιδανική για τις ζέστες που έρχονται. 

Υλικά:

Για τη σαλάτα

1 ματσάκι άνηθο

πιπέρι

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

250 γρ. σολομό, καπνιστό

50 γρ. αμύγδαλο φιλέ

2 κ.σ. σουσάμι, μαύρο

σουσάμι, λευκό

3 νεκταρίνια

1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική

2-3 κλ. δεντρολίβανο

Για τη βινεγκρέτ

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

1 κ.σ. κοφτή μέλι

ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ

χυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ

αλάτι

πιπέρι

50-70 γρ. σπορέλαιο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σύνθεση

300 γρ. πράσινη σαλάτα, ανάμεικτη

150 γρ. ντοματίνια

30 γρ. κρουτόν

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Σολομός με Κάρι από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση, τότε αυτή είναι η ιδανική συνταγή για εσάς.

Φακοσαλάτα με Τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε ένα υγιεινό, δροσερό και νόστιμο πιάτο με αγνά υλικά και ελάχιστες θερμίδες για ένα ισορροπημένο γεύμα. 

Vegan Taco Salad! Η Τέλεια Μεξικάνικη Σαλάτα

.

Η μεξικάνικη σαλάτα που έχετε συνηθίσει να τρώτε στα εστιατόρια είναι εδώ και είναι πολύ πιο υγιεινή και light.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πράσινο Τσάι: 10 Οφέλη για την Υγεία

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

5 Σημάδια που Φανερώνουν Ότι Κάποιος σας Λέει Ψέματα Σύμφωνα με τους Ειδικούς