Ριγκατόνι με Χωριάτικο Λουκάνικο Στον Φούρνο από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΒαρεθήκατε τις ίδιες μακαρονάδες? Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει να δοκιμάσετε ριγκατόνι με χωριάτικο λουκάνικο στον φούρνο! Απίστευτη γεύση που θα αρέσει και στα παιδιά!
#tsoulotip: Ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα χειρός όταν προσθέτουμε το γάλα στην μπεσαμέλ, για να μην σβολιάσει.
ΥΛΙΚΑ
400 γρ. ριγκατόνι
2 χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη μπεσαμέλ
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
1 lt γάλα, πλήρες
Αλάτι
Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com