Πιλάφι Φούρνου με Μανιτάρια Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας ετοιμάζει ένα πιλάφι διαφορετικό από τα άλλα. Vegan πιλάφι φούρνου με μανιτάρια για όλα τα γούστα, χωρίς γαλακτοκομικά. Ένα κυρίως γεύμα με τα όλα του!
#tsoulotip: 1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι αποξηραμένο φρούτο επιθυμούμε. 2. Αν έχουμε αρκετά μεγάλο σκεύος, μπορούμε να βάλουμε το ρύζι και τα μανιτάρια μαζί, αντί να τα ψήσουμε ξεχωριστά.
ΥΛΙΚΑ
Για το πιλάφι
150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
300 γρ. ρύζι για πιλάφι
650 γρ. ζωμό λαχανικών
120 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
110 γρ. σταφίδες σουλτανίνα
35 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ. μαύρες σταφίδες
½ κ.γ. κανέλα
100 γρ. αχλάδι, κομμένο σε κυβάκια
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τα μανιτάρια
375 γρ. μιξ διαφορετικών μανιταριών, κομμένα στα 4
½ μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ πράσο, ψιλοκομμένο
½ στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα
150 ml ζωμό μανιταριών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αλμυρά Muffins με Κιμά Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τα πιο ιδιαίτερα αλμυρά muffins που πρέπει να δοκιμάσετε.
Λαχταριστές Φλογέρες με Προσούτο και Τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη
.Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνάκ για να εντυπωσιάσετε στο κυριακάτικο τραπέζι σας.
Γρήγορη Pizza με Τορτίγια από τον Γιώργο Τσούλη
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει μια πανεύκολη συνταγή για πίτσα που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα όποια στιγμή της ημέρας θέλετε!
Σελινόριζα Λεμονάτη: Η Υπέροχη Vegeterian Συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει μία πεντανόστιμη vegetarian συνταγή για σελινόριζα λεμονάτη, που θα λατρέψετε!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
