Παραδοσιακό Σάμαλι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ, Χωρίς κατηγορία
Δείτε όλα τα βήματα για να φτιάξετε παραδοσιακό σάμαλι, το σιροπιαστό γλυκό με ρίζες από την Τουρκία! Εύκολο στην παρασκευή και με χαρακτηριστικό άρωμα από μαστίχα και λεμόνι! Χρησιμοποιείστε χοντρό σιμιγδάλι για πιο τραγανό αποτέλεσμα.
Υλικά:
Για το σάμαλι
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 γρ. μαστίχα
300 γρ. γάλα πλήρες
600 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό
2 βανιλίνες
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα
24 αμύγδαλα, χωρίς φλούδα
σπορέλαιο, για το ταψί
Για το σιρόπι
500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 στικ κανέλας
50 γρ. γλυκόζη
400 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
παγωτό
φύλλα μέντας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Vegan Κρέμα Σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή τόσο αφράτη και τόσο ελαφριά που όλοι θα λατρέψετε.
Vegan Protein Shake από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα υγιεινό ρόφημα ιδανικό για ένα suoer θρεπτικό ενδιάμεσο γεύμα με υπέροχη γεύση και αγνά υλικά που αξίζει να δοκιμάσετε.
Λεμονόπιτα με Σπιτικό Φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η λεμονόπιτα με σπιτικό φύλλο είναι το απόλυτο επιδόρπιο για όσους αγαπούν τα γλυκά με λεμόνι.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
