Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αυτοί οι παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες θα σας ξετρελάνουν.
Υλικά:
500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά
500 γρ. κρεμμύδια
1/4 κ.γ. κανέλα
4 κλ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα 100 γρ αν χρειαστεί
αλάτι
πιπέρι
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
50 γρ. φέτα, σε τρίμματα
άνηθο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μακαρονόπιτα με Χωριάτικο Φύλλο Από τον Γιώργο Τσούλη
.Μια υπέροχη χωριάτικη πίτα που θα λατρέψετε!
Εύκολα Γιουβαρλάκια στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο εύκολα και γρήγορα γιουβαρλάκια που κάνατε ποτέ, χωρίς πλάσιμο και με λιγότερο από 15 λεπτά μαγείρεμα!
Ατομικά Γαλακτομπούρεκα από τον Γιώργο Τσούλη
.Ατομικά γαλακτομπούρεκα έχετε φάει, αλλά τέτοια σίγουρα όχι... Είναι σε σχήμα cupcake και αυτό τα κάνει απίστευτα τραγανά!
Στριφτή Μανιταρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Με σπιτικό χωριάτικο φύλλο και γέμιση από 2 είδη μανιταριών, πλιγούρι, φέτα και μυρωδικά!
Μοσχαράκι με Πατάτες στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το απόλυτο και μαμαδίστικο μοσχαράκι με πατάτες στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο και κόστος!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
