Κριθαρότο με Kεφτεδάκια και Nτοματίνια από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Παιδικές γεύσεις στη σημερινή μας συνταγή. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε υπέροχα τραγανά κεφτεδάκια με τέλειο ντοματένιο κριθαράκι;
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης για άλλη μια φορά μας εκπλήσσει ευχάριστα με αυτή την υπέροχη συνταγάρα!
#tsoulotip: Τα ντοματίνια και τα κεφτεδάκια άνετα τα κρατάμε στο ψυγείο και όποτε θέλουμε ετοιμάζουμε φρέσκο κριθαράκι για να τα συνοδεύσουμε.
ΥΛΙΚΑ
Υλικα για τα κεφτεδάκια
300 γρ. χοιρινο κιμά
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 αυγό μέτριο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
70 γρ. παρμεζάνα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για τα ντοματίνια
30 ντοματίνια πολύχρωμα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Για το κριθαρότο
300 γρ. κριθαράκι μέτριο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ.σ. πελτέ
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
300-350 ml ζωμό λαχανικών
4 φύλλα φασκόμηλο ψιλοκομμένα
50 ml κρασί λευκό
1 γεμάτη κ.σ. τυρί κρέμα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια Σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να φτιάξετε κοκκινιστά κεφτεδάκια με κιμά σόγιας, τη vegan εκδοχή του αγαπημένου μαμαδίστικου φαγητού!
Τάρτα με Φέτα και Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε την πιο νόστιμη galette με φέτα και ντοματίνια.
Σουηδικά Κεφτεδάκια με Σάλτσα Μουστάρδας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να πετύχετε τα διάσημα αφράτα σουηδικά κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας! Πεντανόστιμα και μυρωδάτα με πλούσια κρεμώδη σάλτσα που θα λατρέψετε!
Τι Λέει ο Τρόπος που Κοιμόμαστε για τον Χαρακτήρα μας
.Είμαστε διαφορετικοί άνθρωποι στον ύπνο μας από ό,τι στον ξύπνιο μας; Κι αν ναι, πώς μπορείς να καταλάβεις ποιος είσαι πραγματικά;
Τηγανιά Κοτόπουλο με Λιαστά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο πιάτο για ορεκτικό ή κυρίως.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
