Παστίτσιο Μανιταριών Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Παστίτσιο Μανιταριών Από τον Γιώργο Τσούλη

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης για ακόμα μια φορά μας δίνει μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για ένα αγαπημένο μας πιάτο. Vegetarian παστίτσιο με μανιτάρια, ένα κυρίως πιάτο για όλα τα γούστα. Must try.

#tsoulotip: 1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια ποικιλία μανιταριών μας αρέσει. 2. Προσοχή στο σοτάρισμα των μανιταριών, Θέλουμε να φύγουν όλα τα υγρά πριν προσθέσουμε τον πελτέ.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο χοντρά μακαρόνια των 500 γρ.

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κιλό λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα

1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο

1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κ.σ θυμάρι, ψιλοκομμένο

3 κ.σ. πελτέ ντομάτας

200 ml κόκκινο κρασί

600 γρ. ντομάτα, τριμμένη

200 ml ζωμό λαχανικών

2  φύλλα δάφνη

2 κ.σ. μέλι

Αλάτι

Πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

200 γρ. βούτυρο

200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

2 λίτρα γάλα, πλήρες

1 αυγό, medium

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κατάθλιψη: Πόση Άσκηση Χρειάζεστε για να την Αποτρέψετε;

.

Το ένα τρίτο των ανθρώπων που διατρέχουν κίνδυνο κατάθλιψης και αγχώδους διαταραχής, θα μπορούσαν να  τον αποτρέψουν κάνοντας άσκηση, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Τα Μαγειρικά Tips που σας Δίνουν οι Διασημότεροι Σεφ στον Κόσμο

.

Οι καλύτεροι σεφ παγκοσμίως αποκαλύπτουν τα μυστικά τους tips. Δείτε ποια είναι αυτά!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ξέρετε τι δεν Πρέπει να Παραγγείλετε Ποτέ σε ένα Ιταλικό Εστιατόριο;

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πώς Εξουδετερώνουν τους Συναγερμούς οι Διαρρήκτες;