Καρμπονάρα με Θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Καρμπονάρα με Θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη

Αναβαθμίστε την κλασική καρμπονάρα φτιάχνοντάς τη με θαλασσινά! Το απόλυτο κυρίως γεύμα με ζυμαρικά λιγκουίνι, ιδανικό για όσους αγαπούν τα θαλασσινά.

Υλικά:

500 γρ. λιγκουίνι
1 κιλό mix θαλασσινών, κατεψυγμένα
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
¼ ματσάκι άνηθο
30 γρ. ούζο
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
4 κρόκους, από μεσαία αυγά
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ριζότο Καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα διαφορετικό ριζότο από τα συνηθισμένα!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μακαρονάδα Σπεντσοφάι από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Συνταγή που συνδυάζει τα ζυμαρικά με το παραδοσιακό φαγητό σπετσοφάι με λουκάνικα και πιπεριές! Ο απόλυτος συνδυασμός!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γρήγορο ψωμί με κακάο Από τον Γιώργο Τσούλη

.

Ένα ιδιαίτερο ψωμί που θυμίζει κέικ αλλά δεν είναι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μακαρονάδα με Θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Υπέροχή μακαρονάδα με θαλασσινά για το κυριακάτικο τραπέζι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γαριδομακαρονάδα του Ονείρου από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μαγειρέψτε και εσείς μια γαριδομακαρονάδα του ονείρου!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

αυτοκίνητο
8 Πράγματα που Πρέπει να Υπάρχουν Οπωσδήποτε Μέσα στο Αυτοκίνητο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

4 Δροσιστικά Smoothies για το Καλοκαίρι με Ελάχιστες Θερμίδες