Γκιοζλεμές με Kοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκηspirossoulis.com

Δημιουργήστε την Ιδανική Γωνιά για Διάβασμα στο Σπίτι σας

Δημιουργήστε την ιδανική γωνιά για διάβασμα στο σπίτι σας με τις καλύτερες διακοσμητικές ιδέες για τον Νοέμβριο.

Απολαύστε τον αγαπημένο σας μουσακά χωρίς τύψεις στη light εκδοχή του! Η γεύση παραμένει ανεπανάληπτη και η μερίδα σας έχει μόνο 408 θερμίδες!

Οδηγός Επιλογής Χρωμάτων για Κάθε Δωμάτιο του Σπιτιού Σας

Ανακαλύψτε τον απόλυτο οδηγό για την επιλογή χρωμάτων σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού σας. Βρείτε ιδανικές αποχρώσεις που ταιριάζουν σε κάθε χώρο και αναδείξτε το προσωπικό σας στιλ

5 Εύκολοι Τρόποι να Φέρετε τη Φύση Μέσα στο Σπίτι τον Χειμώνα

Φέρτε τη ζεστασιά της φύσης στο σπίτι σας αυτόν τον χειμώνα με εύκολες και οικονομικές ιδέες! Ανακαλύψτε 5 απλούς τρόπους για να διακοσμήσετε τον χώρο σας με φυσικά στοιχεία.

Γκιοζλεμές με Kοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Συνταγή για την παραδοσιακή τούρκικη πίτα Γκιοζλεμέ από την Έφεσο. Μία πίτα με λεπτό χειροποίητο φύλλο που ψήνεται στο τηγάνι. Απόλαυσέ τη σε μια εκδοχή με κοτόπουλο, γραβιέρα και τυρί κρέμα.

Υλικά:

Για τη ζύμη
250 γρ. νερό
½ κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
8 γρ. μαγιά ξηρή
350 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το ταψι και τον πάγκο
150 γρ. καλαμποκάλευρο
40 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του μπολ
10 γρ. αλάτι
Για τη γέμιση
150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
150 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μπούκοβο, καυτερό
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
πιπέρι
300 γρ. μπούτι κοτόπουλου, ψημένο
Για το τηγάνισμα
40 γρ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com