Γεμιστές Πιπεριές Χωρίς Ρύζι που θα Λατρέψετε
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΤο τέλειο βραδινό; Θα μπορούσε να είναι και το τέλειο μεσημεριανό αν συνδυαστεί με μια σαλάτα εποχής. Αυτές οι σούπερ υγιεινές και πεντανόστιμες γεμιστές πιπεριές χωρίς ρύζι είναι το τέλειο καλοκαιρινό φαγητό.
Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους για να βάζω τις φακές στη διατροφή μου ακόμα και το καλοκαίρι. Φτιάξτε εύκολα την πιο τέλεια γέμιση για τις πιπεριές σας και απολαύστε το τέλειο καλοκαιρινό φαγητό.
Από τι αποτελείται η γέμιση;
Από φακές, κινόα, vegan τυρί κρέμα (χρειάζεται για να “δέσει” η γέμιση), λίγη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, λίγη πάπρικα και θυμάρι.
Tips και αντικαταστάσεις
Αντί για πιπεριές μπορείτε να γεμίσετε ντομάτες. Το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο. Θα χρειαστούν όμως λίγο παραπάνω ψήσιμο.
Αντί για vegan τυρί κρέμα μπορείτε να βάλετε κανονικό τυρί κρέμα ή και ίδια ποσότητα ταχινιού. Επίσης θα “δέσει” τη γέμιση.
Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στο mrssoupe.com.