Τηγανιά Κοτόπουλο με Λιαστά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε μια ιδιαίτερη εκδοχή της τηγανιάς με κοτόπουλο με σπιτικά λιαστά ντοματίνια ψημένα στον φούρνο. Το απόλυτο πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε ως ορεκτικό ή να απολαύσετε ως κυρίως πιάτο.
Υλικά:
Για τα λιαστά ντοματίνια
1 κιλό ντοματίνια
40 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
40 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
10 γρ. φύλλα βασιλικού
5 κλ. θυμάρι
2 σκ. σκόρδο
100 γρ. ελαιόλαδο
σπορέλαιο, για τη συντήρηση
Για την τηγανιά κοτόπουλου
500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας
½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
50 γρ. λευκό κρασί
100 γρ. ντοματίνια, λιαστά
50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Κοτόπουλο με ψητά Λαχανικά και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου στον φούρνο, φτιάχνοντας κοτόπουλο με ψητά λαχανικά και φέτα.
Τηγανιά Κοτόπουλο με Σπιτικά Λιαστά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο πιάτο για ορεκτικό ή κυρίως.
Μαροκινό Κοτόπουλο με Ρύζι Μπασμάτι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Από το Μαρόκο απευθείας στο πιάτο σας! Μια εξαιρετική και υγιεινή συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Κοτόπουλο Τandoori με Ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Κάντε τη διαφορά φτιάχνοντας ένα ινδικό spicy κοτόπουλο tandoori με πολλά μπαχαρικά και αρωματικό ρύζι μπασμάτι!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
