Η προετοιμασία ψαριών μπορεί να είναι μια απολαυστική διαδικασία, ωστόσο, η μυρωδιά που μένει στα χέρια σας μπορεί να είναι αρκετά δυσάρεστη. Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές απλές και αποτελεσματικές μέθοδοι για να απαλλαγείτε από αυτήν την οσμή.

1. Χρησιμοποιήστε Λεμόνι ή Ξύδι

Τα λεμόνια και το ξύδι είναι φυσικά αποσμητικά που μπορούν να εξουδετερώσουν την μυρωδιά του ψαριού.

Λεμόνι: Τρίψτε τα χέρια σας με χυμό λεμονιού ή ένα κομμένο λεμόνι. Η οξύτητα του λεμονιού βοηθά στην εξουδετέρωση της μυρωδιάς.

Ξύδι: Μουλιάστε τα χέρια σας σε μια λεκάνη με ξύδι για μερικά λεπτά ή τρίψτε τα με λίγο ξύδι.

2. Χρησιμοποιήστε Μαγειρική Σόδα

Η μαγειρική σόδα είναι γνωστή για τις καθαριστικές και αποσμητικές ιδιότητές της.

Αναμίξτε μαγειρική σόδα με λίγο νερό για να φτιάξετε μια πάστα και τρίψτε τα χέρια σας με αυτή. Αφήστε την πάστα να δράσει για 1-2 λεπτά πριν ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

3. Ανοξείδωτο Ατσάλι

Ένα κόλπο που χρησιμοποιούν πολλοί σεφ είναι να τρίψετε τα χέρια σας σε μια ανοξείδωτη επιφάνεια, όπως η βρύση ή ένα ανοξείδωτο κουτάλι.

Τρίψτε τα χέρια σας σε ανοξείδωτο ατσάλι κάτω από τρεχούμενο νερό για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

4. Μουστάρδα

Μια λιγότερο γνωστή αλλά αποτελεσματική μέθοδος είναι η χρήση μουστάρδας.

Τρίψτε τα χέρια σας με λίγη μουστάρδα και μετά ξεπλύνετε με νερό. Η μουστάρδα βοηθά να απομακρυνθούν οι οσμές.

5. Καφές

Ο καφές έχει την ιδιότητα να απορροφά οσμές.

Τρίψτε τα χέρια σας με μερικούς κόκκους καφέ ή με αλεσμένο καφέ και μετά ξεπλύνετε καλά.

6. Αλκοολούχα Μαντηλάκια

Τα αλκοολούχα μαντηλάκια είναι πολύ αποτελεσματικά στην εξουδετέρωση των οσμών.

Σκουπίστε τα χέρια σας με αλκοολούχα μαντηλάκια για να απομακρύνετε τη μυρωδιά.

Συμβουλές για να Προλάβετε τη Μυρωδιά

Φοράτε Γάντια: Η πιο απλή λύση είναι να φοράτε γάντια μιας χρήσης κατά την προετοιμασία των ψαριών.

Πλύσιμο με Κρύο Νερό: Ξεπλύνετε τα χέρια σας με κρύο νερό πριν από το πλύσιμο με σαπούνι και ζεστό νερό. Το κρύο νερό βοηθά στο να μη διαχέονται οι οσμές στους πόρους του δέρματος.

Ακολουθώντας αυτές τις μεθόδους, μπορείτε να απολαύσετε την προετοιμασία ψαριών χωρίς να ανησυχείτε για τη δυσάρεστη μυρωδιά στα χέρια σας.