Μεσογειακό Σπαγγέτι με Γαρίδες και Αγκινάρες Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Τι καλύτερο από τον συνδυασμό ζυμαρικών με θαλασσινών; Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μεσογειακή μακαρονάδα που θα σας μείνει αξέχαστη. Σπαγγέτι με γαρίδες, μια συνταγή με άρωμα Ελλάδας και καλοκαιρινές γεύσεις που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι σας.
#tsoulotip: Αν θέλουμε προσθέτουμε ντοματίνια ή λιαστή ντομάτα.
ΥΛΙΚΑ
16 γαρίδες, καθαρισμένες
200 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες
1 ψητή πιπεριά Φλωρίνης, σε άλμη
80 γρ. ροδέλες ελιές
120 γρ. αγκινάρες, σε λάδι
80 γρ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη
500 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη σάλτσα σκόρδου
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2 κ.γ. μπούκοβο
100 ml λευκό κρασί
400 γρ. ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. κορν φλάουρ
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μακαρονοσαλάτα Από τον Γιώργο Τσούλη
.Μια υπέροχη σαλάτα ζυμαρικών που θα λατρέψετε να τρώτε όλο το καλοκαίρι.
Πέννες Alla Vodka στην πιο Light Εκδοχή τους
.Μια θεϊκή μακαρονάδα που ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά.
Ριγκατόνι Μπολονέζ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τα ριγκατόνι δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα! Συνδυάστε με ανάμεικτο κιμά μαγειρεμένο σε πεντανόστιμη κόκκινη σάλτσα και κόκκινο κρασί!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
