Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Κλείστε δυναμικά το επόμενο επίσημο γεύμα σας, φτιάχνοντας το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο! Πρωτότυπη τάρτα μήλου σε σχήμα τριαντάφυλλο, με χειροποίητη ζύμη και καραμέλα.
Υλικά:
Για τη ζύμη
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. άχνη ζάχαρη
130 γρ. βούτυρο, + εξτρα για την ταρτιέρα
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό, μεσαίο
Για την καραμέλα
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. βούτυρο
Για τη σύνθεση
2 κόκκινα μήλα
1 πράσινο μήλο
30 γρ. σταφίδες, προαιρετικά
30 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 πρέζες κρυσταλλική ζάχαρη
Για το σερβίρισμα
παγωτό
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάρτα με Γεύση Καρμπονάρα Από τον Γιώργο Τσούλη
.Αυτήν την τάρτα πρέπει να την φτιάξετε τώρα τις γιορτές.
Τάρτα Ντομάτας με Πάστα Ελιάς Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Έτσι θα φτιάξετε την πιο "τεμπέλικη" τάρτα ντομάτας.
Ρόφημα Αποτοξίνωσης για Μετά το Πασχαλινό Τραπέζι
.Συνταγή για ένα ρόφημα αποτοξίνωσης το οποίο βοηθά τον οργανισμό να απαλλαγεί από τις τοξίνες μετά την κραιπάλη του φαγητού.
3 Συνταγές για Λαχταριστά Smoothies με Πράσινο Μήλο
.Ένας τρόπος να εντάξετε τα πράσινα μήλα στη διατροφή σας είναι φτιάχνοντας smoothies υγιεινά και χορταστικά για κάθε ώρα της ημέρας.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
