Αν μαγειρεύετε καθημερινά, υπάρχουν συγκεκριμένα σημεία στην κουζίνα που δεν προλαβαίνουν ποτέ να «ξεκουραστούν». Λερώνουν πιο γρήγορα από όσο νομίζετε και συχνά τα καθαρίζουμε επιφανειακά, αφήνοντας υπολείμματα που συσσωρεύονται. Αυτά είναι τα τρία βασικά:

Πόσο Συχνά Πρέπει να Καθαρίζετε τα Ντουλάπια της Κουζίνας;

Η επιφάνεια γύρω από την εστία (μάτια ή εστία επαγωγική)
Εδώ γίνεται όλη η «μάχη». Λάδια που πετάγονται, σάλτσες που βράζουν και ξεχειλίζουν, υδρατμοί που μεταφέρουν λίπος. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι εμφανείς λεκέδες αλλά το λεπτό φιλμ λίπους που κάθεται γύρω από την εστία και δεν φαίνεται αμέσως. Αν δεν καθαρίζεται συχνά, γίνεται κολλώδες και μαζεύει ακόμα περισσότερη βρωμιά. Ένα γρήγορο πέρασμα μετά από κάθε μαγείρεμα κάνει τεράστια διαφορά.

Ο πάγκος εργασίας (ειδικά τα σημεία που ακουμπάτε υλικά)
Εκεί που κόβετε, ακουμπάτε σακούλες, αφήνετε κουτάλια ή καπάκια. Ακόμα κι αν δεν φαίνεται βρώμικος, ο πάγκος συγκεντρώνει μικρόβια και υπολείμματα τροφών μέσα στην ημέρα. Το λάθος που γίνεται συχνά είναι ότι καθαρίζεται μόνο στο τέλος της ημέρας, ενώ στην πραγματικότητα χρειάζεται μικρά «ενδιάμεσα» καθαρίσματα για να μην μεταφέρεται η βρωμιά από σημείο σε σημείο.

Πάγκος Κουζίνας: 10 Τρόποι για να τον Διακοσμήσετε σαν Επαγγελματίας Διακοσμητής

Τα χερούλια και οι διακόπτες (ντουλάπια, φούρνος, απορροφητήρας)
Είναι τα πιο υποτιμημένα σημεία. Τα αγγίζετε συνεχώς με χέρια που έχουν λάδι, υγρασία ή υπολείμματα φαγητού. Έτσι, μαζεύουν βρωμιά χωρίς να το καταλάβετε. Δεν φαίνεται πάντα, αλλά αν τα περάσετε με ένα πανί, θα δείτε πόσο γρήγορα λερώνονται. Και επειδή τα αγγίζετε συνέχεια, είναι και από τα σημεία που μεταφέρουν περισσότερο τη βρωμιά.

Αν θέλετε μια κουζίνα που δείχνει πάντα καθαρή χωρίς κόπο, δεν χρειάζονται βαθιά καθαρίσματα κάθε μέρα. Αυτό που δουλεύει πραγματικά είναι το «καθάρισμα σε κύματα» μέσα στη μέρα, εστιάζοντας ακριβώς σε αυτά τα τρία σημεία. Είναι τα μόνα που, αν μείνουν, κάνουν όλο τον χώρο να φαίνεται αμέσως ακατάστατος.

Μπείτε στην Κατηγορία Σπίτι για να διαβάσετε εκατοντάδες άρθρα με πανέξυπνες συμβουλές για κάθε χώρο του σπιτιού.