Μας αρέσει να τρώμε υγιεινά και όταν βρίσκουμε τρόπους να βάζουμε τις πιο υγιεινές τροφές στη διατροφή μας τους μοιραζόμαστε μαζί σας.
Σας έχουμε την πιο νόστιμη και κρεμώδη σάλτσα για τα μακαρόνια σας που θα κάνει εσάς και τα παιδιά σας να τους τρέχουν τα σάλια.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την σάλτσα σας είναι:
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- λίγο θυμάρι
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια
- 1μιση κ.γ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας (μπορεί να είναι παρμεζάνα)
- 1/2 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ
- 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Δείπνο Έτοιμο σε 10 Λεπτά: Μια Ιταλική Συνταγή για να Φτιάξετε Απόψε το Βράδυ!
Η Μία και Μοναδική Ισπανική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βράστε αλατισμένο νερό σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε μέσα στο τηγάνι το σκόρδο, το θυμάρι και το φύλλο δάφνης και βράσε για 5 λεπτά.
Προσθέστε το κουνουπίδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει για 7-10 λεπτά. Μεταφέρετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μαζί και με το ελαιόλαδο. Χτυπήστε καλά για 1-2 λεπτά.
Ρίξτε μέσα και τα τυριά, την μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Δοκιμάστε αν λείπει κάτι και αν δεν λείπει απλά ρίξτε την σάλτσα σας πάνω στα μακαρόνια σας. Θα ενθουσιαστείτε.