Ζυμαρικά με Kιμά από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΜια διαχρονική και αγαπημένη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε. Ένα γευστικότατο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα με απλά υλικά.
Υλικά:
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 στικ σέλερι
1 σκ. σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 στικ κανέλα
1 κύβο κότας
1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
400 γρ. νερό
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ. θυμάρι
500 γρ. αχιβάδες
αλάτι
Για το σερβίρισμα
παρμεζάνα
πιπέρι
βασιλικό
ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com