Ζυμαρικά με Μανιτάρια και Λάδι Τρούφας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΜια εύκολη και γρήγορη εκδοχή για τα αγαπημένα ζυμαρικά με μανιτάρια και λάδι τρούφας! Θα χρειαστείτε μόνο ένα σκεύος και 10 λεπτά προετοιμασίας!
Υλικά:
500 γρ. ζυμαρικά πλεξούδες
400 γρ. μανιτάρια, σε κονσέρβα (240 γρ. στραγγισμένα)
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
4-5 κ.σ. λάδι τρούφας
1.200 γρ. νερό
120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
παρμεζάνα, τριμμένη
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
ρόκα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.


