Τραγανή Πίτσα με Φύλλο Κρούστας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΜια διαφορετική πίτσα που θυμίζει πίτα! Με βάση από φύλλα κρούστας, σπιτική σάλτσα ντομάτας, τυρί, μπέικον, πιπεριές και ντοματίνια!
Yλικά:
Για τη βάση
10 φύλλο κρούστας για πίτες
150 γρ. mix τυριών, τριμμένο
50 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το ταψί
Για τη σάλτσα
400 γρ. χυμό ντομάτας
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. κέτσαπ
½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
250 γρ. mix τυριών, τριμμένο
100 γρ. μπέικον, σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά
100 γρ. ντοματίνια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.