Τάρτα με Κεράσια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Συνταγή για λαχταριστή τάρτα με κεράσια με σπιτική βουτυρένια ζύμη! Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
Για τη ζύμη
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους
2 κ.σ. νερό, παγωμένο
1 αυγό
1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη γέμιση
2 κιλά κεράσια, (1.500 γρ. καθαρισμένα)
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
50 γρ. κονιάκ
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
Για το σερβίρισμα
παγωτό βανίλια
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάρτα Φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα γλυκό αληθινός πειρασμός που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.
Δροσερή Τάρτα με Κεράσια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Τάρτα με Πεκάν, Σοκολάτα και Καραμέλα Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη τάρτα που θα σας ενθουσιάσει.
Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη
.Κλείστε δυναμικά το επόμενο επίσημο γεύμα σας, φτιάχνοντας το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο! Πρωτότυπη τάρτα μήλου σε σχήμα τριαντάφυλλο, με χειροποίητη ζύμη και καραμέλα. Υλικά: Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. άχνη ζάχαρη 130 γρ. βούτυρο, + εξτρα για την ταρτιέρα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό, μεσαίο Για την καραμέλα 200 γρ. κρέμα […]
Καραμελένια Τάρτα με Πεκάν και Σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη τάρτα που θα σας ενθουσιάσει.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
