Σπιτικά Λιαστά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔείτε τον τρόπο να φτιάξετε σπιτικά λιαστά ντοματίνια ακόμα και τον χειμώνα. Ψήστε τα στον φούρνο και συντηρήστε τα σε βαζάκι στο ψυγείο για 2 μήνες.
Υλικά:
1 κιλό ντοματίνια
40 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
40 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
10 γρ. φύλλα βασιλικού
5 κλ. θυμάρι
2 σκ. σκόρδο
100 γρ. ελαιόλαδο
σπορέλαιο, για τη συντήρηση
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com