Πίτσα Carbonara Aπό τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η καλύτερη συνταγή για πίτσα καρμπονάρα που υπάρχει! Έχει δοθεί δια χειρός από τον πατέρα (Βασίλη) Τσούλη στον γιο του Γιώργο Τσούλη, για να την απολαύσετε όλοι εσείς, με πολλή αγάπη!
#tsoulotip: Στη ζύμη χρησιμοποιούμε ζεστό νερό το χειμώνα και νερό σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι.
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη πίτσας
4 γρ. μαγιά ξηρή
¼ κ.σ. ζάχαρη
300 - 400 ml νερό
250 γρ. αλεύρι σκληρό
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 αυγό
¼ κ.σ. αλάτι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
120 γρ. βούτυρο, για το άλειμμα του ταψιού
Για τη σάλτσα Carbonara
3 κρόκους αυγού
180 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Για τα topping
12 φέτες μπέικον
600 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
Για το σερβίρισμα
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αυτή η Πίτσα είναι Έτοιμη σε Λιγότερο από 6 Λεπτά
.Το πιο γρήγορο ταξίδι στην Ιταλία ξεκινά με αυτήν εδώ την πίτσα.
Γρήγορη Pizza με Τορτίγια από τον Γιώργο Τσούλη
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει μια πανεύκολη συνταγή για πίτσα που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα όποια στιγμή της ημέρας θέλετε!
Μια Πίτσα που δεν θα σας Γεμίσει Καθόλου Ενοχές!
.Μήπως ήρθε η ώρα να φάτε τη σαλάτα σας; Μήπως θα προτιμούσατε μια λαχταριστή πίτσα από ένα μπολ σαλάτα; Αν η απάντηση στην τελευταία ερώτηση είναι «ναι» τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε την παρακάτω πίτσα που είναι δύο σε ένα. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. μηλόξιδο […]
Πίτσα Μπάμπκα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η συνταγή συνάντησε την πίτσα, το απόλυτο comfort food και το αποτέλεσμα έγινε viral στα social media!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
