Μουσακάς Εxpress από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΟ μουσακάς είναι αγαπημένο φαγητό αλλά μπελαλίδικο, θα σκεφτείτε οι περισσότεροι. Τώρα με αυτή τη συνταγή θα τελειώσετε το μαγείρεμα σε χρόνο dt χωρίς να στερηθείτε την πλούσια γεύση του. Μόλις δείτε το μυστικό θα καταλάβετε!
Υλικά:
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μελιτζάνα
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο με σάλτσα, που έχει περισσέψει
3 φέτες ψωμί για τοστ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 γρ. γάλα πλήρες
2 αυγά, μέτρια
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
μαϊντανό, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com