Γρήγορος Μουσακάς από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΟ μουσακάς είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών αλλά λίγοι το τολμούν γιατί όπως λέμε έχει μπελά. Αυτή η συνταγή έρχεται να σας αλλάξει τη γνώμη καθώς θα τελειώσετε το μαγείρεμα σε χρόνο dt χωρίς να στερηθείτε την πλούσια γεύση του. Μόλις δείτε το μυστικό θα καταλάβετε αμέσως!
Υλικά:
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μελιτζάνα
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο με σάλτσα, που έχει περισσέψει
3 φέτες ψωμί για τοστ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 γρ. γάλα πλήρες
2 αυγά, μέτρια
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
μαϊντανό, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com