Μακαρονοσαλάτα με Γεύση Γεμιστά από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε μια άκρως ελληνική και καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με γεύση γεμιστά! Με στριφτά ζυμαρικά, πιπεριές, ντοματίνια, φέτα και φρέσκα μυρωδικά! Μια σαλάτα που θα σας θυμίσει γεμιστά!
Υλικά:
Για τα ψητά λαχανικά
2 πράσινες πιπεριές
350 γρ. ντοματίνια
2 κρεμμύδια
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
400 γρ. στριφτόνι με ντομάτα
2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
¼ ματσάκι μαϊντανό
¼ ματσάκι δυόσμο
200 γρ. φέτα
αλάτι
Για το σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


