Κρεατόσουπα με Οσομπούκο Από τον Γιώργο Τσιούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Κρεατόσουπα με Οσομπούκο Από τον Γιώργο Τσιούλη

#tsoulotip: Θωρακίζουμε το κρέας, για να μη χάσει τα ζουμιά του.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό οσομπούκο

2 πατάτες μέτριες, χοντροκομμένες

2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

3 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα

1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

2 ώριμες ντομάτες, χοντροκομμένες

2 ½ - 3 λίτρα νερό

1 κύβο ζωμό για βοδινό

1 πρέζα μπούκοβο

150 γρ. αρακά, βρασμένο

150 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτά τα Πράγματα θα Κρατήσουν τους Διαρρήκτες Μακριά από το Σπίτι σας

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πέννες Alla Vodka στην πιο Light Εκδοχή τους