Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο αφράτα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας που έχετε φτιάξει ποτέ. Ακολουθήστε κατά γράμμα τη συνταγή και η επιτυχία θα είναι σίγουρη!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
80 γρ. φρυγανιά τριμμένη
200 γρ. τυρί κρέμα
60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
1 αυγό, μεσαίο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
400 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα
1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
250 γρ. ζωμό κοτόπουλου, ή νερό
Για το σερβίρισμα
500 γρ. ρύζι μπασμάτι
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretsikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αφράτα Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ακολουθήστε κατά γράμμα τη συνταγή και η επιτυχία θα είναι σίγουρη!
Τραγανά Κρακεράκια Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τρώγονται σκέτα για σνακ ή χρησιμοποιούνται ως βάση για καναπεδάκια.
Κρακεράκια Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τρώγονται σκέτα για σνακ ή χρησιμοποιούνται ως βάση για καναπεδάκια.
Μπρουσκέτες με Ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε τραγανές και μοσχομυριστές μπρουσκέτες με ντομάτα και απολαύστε τες σαν ορεκτικό ή ακόμα και ως κύριο πιάτο για ένα ελαφρύ γεύμα.
Κεφτεδάκια στο Αir Fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένας πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε τα κεφτεδάκια σε σχέση με τα κλασικά τηγανητά.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
