Focaccia Γεμιστή με Ζαμπόν και Τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔοκιμάστε να φτιάξετε την πιο νόστιμη συνταγή για focaccia γεμιστή με ζαμπόν και τυριά. Μια πρωτότυπη εκδοχή του κλασικού ιταλικού ψωμιού.
Υλικά:
4 αυγά, μεσαία
250 γρ. γάλα πλήρες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κοφτό ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
βούτυρο, για τη φόρμα
2 κ.σ. σουσάμι, λευκό
150 γρ. ζαμπόν, σε φέτες
150 γρ. μανούρι, σε φέτες
70 γρ. mix τυριών
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com