Burger με Tραγανό Kοτόπουλο και Curry Mayo από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αν αγαπάτε τα burgers, τότε σίγουρα πρέπει να φτιάξετε αυτό το μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο και σπιτική curry mayo. Το τέλειο street food που λατρεύουν όλοι.
Υλικά:
Για το κοτόπουλο
500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
1 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 πρέζες αλάτι
2 πρέζες πιπέρι
150 γρ. ξινόγαλο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορν φλάουρ
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για την curry mayo
200 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. γεμάτη κάρι
½ κ.σ. μέλι
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
4 ψωμάκια για burger, φρυγανισμένα προαιρετικά
1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες
4 φύλλα iceberg
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πρώτες Ρυτίδες: Σε Ποια Σημεία του Σώματος Εμφανίζονται και Πώς να τις Καθυστερήσετε
.Να πού εμφανίζονται οι πρώτες ρυτίδες και τι μπορείτε να κάνετε γι'αυτό.
Ο Μύθος της Διατροφής που σας Κάνει να Τρώτε Περισσότερο
.Υπάρχουν πολλές δίαιτες και πολλές διατροφικές συμβουλές που υπόσχονται να σας κάνουν να σταματήσετε να τρώτε πολύ.
BBQ Βurger με Μπριζολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το BBQ burger με χοιρινά μπριζολάκια είναι έρωτας με την πρώτη μπουκιά...
BBQ Βurger με Χοιρινά Μπριζολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το BBQ burger με χοιρινά μπριζολάκια είναι έρωτας με την πρώτη μπουκιά...
Φρούτα και Λαχανικά: Έτσι Πρέπει να τα Πλένετε!
.Υπάρχει ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να πλύνετε φρούτα και λαχανικά. Δείτε ποιος είναι αυτός.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
