Κολοκυθοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ένα κλασικό και ελληνικό ορεκτικό που βρίσκεται σε όλα τα τραπέζια! Τραγανοί και ζουμεροί κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και μπόλικα μυρωδικά, ιδανικοί για κάθε περίσταση!
Υλικά:
500 γρ. κολοκυθάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι δυόσμο
1/3 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι βασιλικό
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
2 πρέζες μπούκοβο
200 γρ. φέτα
2 αυγά, μεσαία
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη σος γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κοφτό κύμινο
αλάτι
πιπέρι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι δυόσμο
1/3 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι βασιλικό
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
2 πρέζες μπούκοβο
200 γρ. φέτα
2 αυγά, μεσαία
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη σος γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κοφτό κύμινο
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γρήγορη Κρεμ Mπρουλέ με 3 Yλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε την πιο εύκολη και γρήγορη κρεμ μπρουλέ, με μόνο 3 υλικά!
Μοσχαράκι με Πατάτες στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το απόλυτο και μαμαδίστικο μοσχαράκι με πατάτες στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο και κόστος!
Σοκολατένιο Γλύκισμα σε 10΄ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το γλυκό είναι πεντανόστιμο, δροσερό και μπορείτε να το απολαύσετε σε μόλις 10 λεπτά!
Κι Όμως, Οι Γαλλίδες Φτιάχνουν την πιο Ιδιαίτερη Μακαρονάδα! Δείτε πώς…
.Έτσι φτιάχνουν οι Γαλλίδες τα μακαρόνια. Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς την πιο ιδιαίτερη συνταγή.
Το Ψωμί που Θα Λατρέψετε! Μια Συνταγή για Αρχάριους
.Ακόμα κι αν δεν έχετε ιδέα από μαγειρική, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το ψωμί.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Ομελέτα με Κιμά και Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Ούτε Κόκκινες, Ούτε Πράσινες: Η Σημασία των Μπεζ Σημαίων σε μια Σχέση