Εξοχικό Αρνί από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Φέτος το Πάσχα φτιάξτε μια απόλυτα παραδοσιακή συνταγή για το εορταστικό τραπέζι. Αρνί εξοχικό με ζουμερές πατάτες, πιπεριές και καρότα, μαριναρισμένο σε δενδρολίβανο, σκόρδο και μουστάρδα.
Υλικά:
Για τη μαρινάδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
20 γρ. αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
4 κλ. δεντρολίβανο
2 κ.σ. μουστάρδα
4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
Για το αρνί
2 κιλά αρνίσιο μπούτι, κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια
2 καρότα
2 πατάτες
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
150 γρ. λευκό κρασί
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
150 γρ. κεφαλοτύρι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
ρίγανη, φρέσκια
δεντρολίβανο, φρέσκο
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αρνί Εξοχικό από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το Πάσχα φτιάξτε αρνί εξοχικό με ζουμερές πατάτες, πιπεριές και καρότα, μαριναρισμένο σε δενδρολίβανο, σκόρδο και μουστάρδα.
Νηστίσιμα Πασχαλινά Κουλουράκια Χωρίς Ζάχαρη
.Τα πιο εύκολα νηστίσιμα κουλουράκια που μπορείτε να φτιάχνετε από τώρα ξανά και ξανά μέχρι το Πάσχα.
Σοκολατένιο Γλύκισμα σε 10΄ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το γλυκό είναι πεντανόστιμο, δροσερό και μπορείτε να το απολαύσετε σε μόλις 10 λεπτά!
Ατομικά Πασχαλινά Τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Όπως πάντα βέβαια μην ξεχάσετε να τα διακοσμήσετε με τα πατροπαράδοτα κόκκινα αβγά!
«Πώς θα Ψήσω το Αρνί με Εγγυημένα Τέλειο Αποτέλεσμα;»
.Ο αναγνώστης μας Λευτέρης Μαρκάκος ετοιμάζεται να ψήσει αρνί για πρώτη φορά και μας ζητάει συμβουλές που θα του δώσουν το τέλειο αποτέλεσμα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
