Scones με Σοκολάτα και Cranberries από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΈνα υπέροχο γλυκό που θα λατρέψετε.
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
30 γρ. μπέικιν πάουντερ
7 γρ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
90 γρ. γάλα
50 γρ. cranberries
2 αβγά, μεσαία
100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
Για τη σύνθεση
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. κανέλα
Για το σερβίρισμα
βούτυρο
μαρμελάδα
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.