Μήπως ήρθε η ώρα να φάτε τη σαλάτα σας; Μήπως θα προτιμούσατε μια λαχταριστή πίτσα από ένα μπολ σαλάτα; Αν η απάντηση στην τελευταία ερώτηση είναι «ναι» τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε την παρακάτω πίτσα που είναι δύο σε ένα.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
- 1/4 φλ. μηλόξιδο
- ρίγανη
- 1 φλ. τυρί ρικότα
- 1 φλ. πράσινα λαχανικά της επιλογής σας
- 1/2 φλ. πιπεριά Τοσκάνης
- μισό κιλό ζύμη για πίτσα
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- αλάτι και πιπέρι
- 1 κομμάτι λάχανο
- 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 1 φλ. μοτσαρέλα
Η Συνταγή με τους 350.000 Ακόλουθους που θα σας Βοηθήσει να Παραμείνετε Fit!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Ρίξτε σε ένα κομμάτι λαδόκολας 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Απλώστε πάνω τη ζύμη της πίτσας και με τα δάχτυλά σας ανοίξτε την.
Βάλτε 1 κ.σ. ελαιόλαδο από πάνω και αφήστε την να κάτσει για 15-20 λεπτά.
Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε το ξίδι, τη μουστάρδα και τη ρίγανι. Ρίξτε μέσα και λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το μείγμα στην άκρη.
Αυτή Είναι η πιο Δημοφιλής Συνταγή στο Pinterest!
Πάνω στη ζύμη σας απλώστε το τυρί ρικότα και αλατοπιπερώστε.
Μεταφέρετέ την στο φούρνο και ψήστε για 18-20 λεπτά.
Μόλις γίνει η πίτσα σας αφήστε την να κρυώσει για 10-15 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το λάχανο, τα πράσινα λαχανικά και το ντρέσινγκ. Μεταφέρετε το μείγμα πάνω στην πίτσα μαζί με το κρεμμύδι, την πιπεριά και τη μοτσαρέλα και σερβίρετε.