Ρατατούι με Ντομάτα και Κολοκυθάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Το ρατατούι έχει τις ρίζες του στη Γαλλική Προβηγκία και σήμερα οι παραλλαγές του είναι πάρα πολλές.