Μπορεί για κάποιους να φαίνεται περίεργο και όμως το ψυγείο έχει τους δικούς του κανόνες στη συντήρηση των τροφίμων. Επομένως είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζει κανείς ποια είναι τα σωστά σημεία που πρέπει να τοποθετούνται μέσα σε αυτό ώστε να διαρκούν περισσότερο χωρίς να αλλοιώνονται ή να χάνεται η θρεπτική τους αξία. 

Αυγά Τα καταφέρνουν καλύτερα όταν η θερμοκρασία είναι σταθερή. Αυτό σημαίνει στο μεσαίο ράφι του ψυγείου. Διατηρήστε τα στην αρχική τους συσκευασία και μην τα μεταφέρετε στις πλαστικές αυγουλιέρες.

Γάλα Μπορεί συχνά να καταλήγει στο πάνω ράφι, η σωστή θέση όμως είναι το κάτω ράφι και στο πίσω μέρος του όπου η θερμοκρασία είναι πιο χαμηλή.

Γιαούρτι Μαζί με κάποια τυριά πρέπει να τοποθετούνται στο χαμηλό ράφι του ψυγείου για τον ίδιο λόγο που μπαίνει εκεί και το γάλα.

Ωμό κρέας Το ωμό κρέας μπαίνει στο πιο παγωμένο σημείο του ψυγείου, δηλαδή όσο πιο χαμηλά γίνεται (πάνω από τα συρτάρια των λαχανικών). Ένας άλλος σημαντικός λόγος είναι πως τύχει και στάξουν υγρά δεν θα μολύνουν ολόκληρο το ψυγείο.

Λαχανικά Τα λαχανικά διατηρούνται πιο φρέσκα αν υπάρχει λίγη υγρασία. Το σημείο που βρίσκεται το συρτάρι λαχανικών εξυπηρετεί ακριβώς αυτόν τον σκοπό. Αποθηκεύστε τα διατηρώντας την πλαστική ή την χάρτινη συσκευασία με την οποία τα αγοράσατε.

Φρούτα Τα φρούτα μπαίνουν στο συρτάρι φρούτων (το οποίο έχει λιγότερη υγρασία από αυτό των λαχανικών). Διατηρήστε και στα φρούτα την αρχική τους συσκευασία. Τα εσπεριδοειδή μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και χωρίς αυτήν. Μην τα πλένετε πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς η υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων.

Μην Βάλετε Ποτέ στο Ψυγείο Αυτά τα Τρόφιμα

Εκλεκτά τρόφιμα Τα εκλεκτά τρόφιμα μπαίνουν στο συρτάρι που βρίσκεται κάτω από το τελευταίο ράφι του ψυγείου και είναι ελαφρώς πιο κρύο από το υπόλοιπο ψυγείο. Αν το ψυγείο σας δεν έχει τέτοιο συρτάρι, τότε βάλτε τα στο χαμηλότερο ράφι.

Βούτυρο και μαλακά τυριά Δεν χρειάζονται ιδιαίτερα χαμηλή θερμοκρασία γι΄ αυτό και μπορούν να συντηρηθούν μια χαρά στην πόρτα του ψυγείου (η οποία είναι και το θερμότερο μέρος του). Βάλτε τα μαλακά τυριά όπως το μπρι σε ένα τάπερ αφού τα ανοίξετε.

Σάλτσες Οι σάλτσες έχουν γενικά αρκετό ξύδι και αλάτι που λειτουργούν ως φυσικά συντηρητικά. Γι αυτό η κέτσαπ, η μαγιονέζα και οι διάφορες σος μπορούν να διατηρηθούν στην πόρτα.

Χυμοί Οι χυμοί μπορούν να αποθηκευτούν στην πόρτα εφόσον είναι παστεριωμένοι. Οι φρέσκοι χυμοί θα διατηρηθούν καλύτερα στο χαμηλότερο ράφι του ψυγείου.

Μπείτε στην Κατηγορία Tips και βρείτε χιλιάδες έξυπνες, οικονομικές, εύκολες και γρήγορες συμβουλές πατώντας εδώ.