Η Μοναδική Μεξικάνικη Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Αν σας αρέσει η Μεξικάνικη κουζίνα τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το πιάτο το οποίο μπορείτε να φάτε είτε ως πρωινό, είτε ως βραδινό.

Την συνταγή που θα σας δείξουμε παρακάτω την φτιάχνουν πολύ στα μεξικάνικα εστιατόρια και θα γίνει και η δική σας αγαπημένη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε απόψε κιόλας tostadas για 4 άτομα είναι:

8 τορτίγιες καλαμποκιού
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο
8 αυγά τηγανιτά ή ομελέτα
2 φλ. pico de gallo (θα σας πούμε παρακάτω πώς να το φτιάξετε)
για την pico de gallo θα χρειαστείτε:
1 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 μέτρια πιπεριά jalapeno ψιλοκομμένη
1/4 φλ. χυμό από λάιμ
3/4 κ.γ. αλάτι
750 γρ. ώριμες ντομάτες (περίπου 4 μεγάλες ντομάτες) ψιλοκομμένες
1/2 φλ. φρέσκο κόλινατρο ψιλοκομμένο

Το αποτέλεσμα θα δείχνει κάπως έτσι.

Συνταγή των 5 λεπτών για Υπέροχο Παγωτό με Ελάχιστες Θερμίδες

Ξεκινήστε ετοιμάζοντας τις τραγανές σας τορτίγιες. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάλτε τις τορτίγιες σε ένα κομμάτι λαδόκολας και βάλτε την λαδόκολα στον φούρνο για 10-12 λεπτά. Αφήστε τις τορτίγιες σας στην άκρη.

Στο μεταξύ ετοιμάστε την pico de gallo. Σε ένα μέτριο μπολ ανακτέψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το λάιμ και το αλάτι. Αφήστε το μείγμα να κάτσει για 5 λεπτά όσο κόβετε τις ντομάτες σας. Προσθέστε τις ντομάτες και το κόλιαντρο και ανακατέψτε.

Πανεύκολη Συνταγή για Muffins που θα σας Εντυπωσιάσει

Μαγειρέψτε και τα αυγά σας όπως τα θέλετε είτε τηγανιτά είτε ομελέτα.

Πάρτε την κάθε τορτίγια και απλώστε πάνω σε αυτήν τυρί τριμμένο, ένα αυγό μαγειρεμένο και από πάνω pico de gallo.

Φάτε τις tostadas σας φρέσκες γιατί αν τις αφήσετε οι τορτίγιες θα χάσουν την τραγανότητά τους.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.