Αν σας πιάνει συχνά λιγούρα για γλυκό όμως δεν θέλετε να χάσετε τον έλεγχο του βάρους σας, τότε υπάρχει μια υγιεινή λύση. Να φτιάξετε μόνοι σας με απλά υλικά το απόλυτο καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Ακολουθεί μια απλή συνταγή που θα σας δώσει την αίσθηση του παγωτού με μερικά απλά υλικά στα οποία πρωταγωνιστούν οι μπανάνες. Ειδικά εσείς που έχετε παιδιά μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μαζί τους λαχταριστά ξυλάκια μπανάνα, να διασκεδάσετε παρέα και να απολαύσετε ένα υγιεινό επιδόρπιο.
Ακολουθεί η συνταγή:
Υλικά:
ώριμες μπανάνες
τρούφα
ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
ξυλάκια παγωτού
ταψί
αντικολλητικό χαρτί
σοκολάτα που παγώνει (στην αγορά θα βρείτε σιρόπια σοκολάτας που μετατρέπονται σε κρατσανιστή σοκολάτα μόλις έρθουν σε επαφή με το παγωμένο παγωτό ή στην δική σας περίπτωση την μπανάνα)
Ξεκινήστε απλώνοντας ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στο ταψί. Κόψτε τις μπανάνες σας στη μέση και βάλτε σε κάθε κομμάτι ένα ξυλάκι. Στη συνέχεια τοποθετήστε τες στο ταψί και βάλτε το αμέσως στην κατάψυξη. Αφήστε το μέσα για όλη τη νύχτα.
3 Μυστικά για να Φτιάξετε το πιο Νόστιμο Σπιτικό Παγωτό Χωρίς Παγωτομηχανή!
Στο επόμενο βήμα θα πρέπει να δουλέψετε με ταχύτητα γιατί η σοκολάτα θα παγώσει μέσα σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα. Αν έχετε τη δυνατότητα δουλέψτε σε συνεργασία με ένα δεύτερο άτομο. Ο ένας από τους δύο κρατάει την παγωμένη μπανάνα και ρίχνει την λιωμένη σοκολάτα, ενώ ο άλλος βάζει τις γαρνιτούρες (τρούφα, ξερούς καρπούς, κλπ). Όσο καλύπτετε την μπανάνα με σοκολάτα περιστρέψτε την ώστε να προλάβει να συγκρατήσει τις όλη τη σοκολάτα και να μην στάζει. Στη συνέχεια βάλτε την έτοιμη μπανάνα σας (με την σοκολάτα και τις γαρνιτούρες) στο ταψί μαζί με χαρτί ψησίματος και αφήστε την να στερεοποιηθεί. Εφαρμόστε την ίδια διαδικασία για όλες τις μπανάνες. Αφού παρατηρήσετε ότι η σοκολάτα έχει σταθεροποιηθεί είναι έτοιμες για να τις απολαύσετε!