Διάσημος Αμερικανός Σεφ Αποκαλύπτει το Πανεύκολο Trick του για Τέλειες Μπριζόλες! 

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Διάσημος Αμερικανός Σεφ Αποκαλύπτει το Πανεύκολο Trick του για Τέλειες Μπριζόλες! 

Όποτε ο Anthony Bourdain γράφει ένα βιβλίο μαγειρικής που γίνεται best-seller ή ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο για να ανακαλύψει διεθνής κουζίνες και κουλτούρες για την εκπομπή του στο CNN, Anthony Bourdain: Parts Unknown, μαθαίνει άπειρα μαγειρικά κόλπα. Αυτή τη φορά το μυστικό που θα σας αποκαλύψει έχει να κάνει με το σωστό ψήσιμο του κρέατος. 

Μιας και το καλοκαίρι είναι η εποχή του μπάρμπεκιου τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να μάθετε το κόλπο και να το δοκιμάσετε όσες φορές χρειαστεί μέχρι να το τελειοποιήσετε. 

μπριζόλα

Ένα πράγμα πρέπει να ξέρετε για να φτιάχνετε τις πιο νόστιμες μπριζόλες.

Η Συνταγή με τους 350.000 Ακόλουθους που θα σας Βοηθήσει να Παραμείνετε Fit! 

Σύμφωνα, λοιπόν, με τον Bourdain η επιτυχία ή η αποτυχία μιας μπριζόλας θα κριθεί τη στιγμή που τη βγάζετε από τη φωτιά… τη στιγμή που τη μεταφέρετε στο ξύλο κοπής για να την κόψετε. 

Αφήστε την μπριζόλα σας να ξεκουραστεί πάνω στο ξύλο κοπής για 5-7 λεπτά πριν την κόψετε. Μην την αγγίξετε καν όλα αυτά τα λεπτά. 

Η μπριζόλα συνεχίζει α μαγειρεύεται αυτά τα σημαντικά λεπτά, εξηγεί ο σεφ, και πρέπει να την αφήσετε ήσυχη για να τελειοποιηθεί. 

μπριζόλα

Η μπριζόλα θέλει ξεκούραση.

Πίτσα για Πρωινό; Μια Συνταγή που θα σας Ενθουσιάσει

Τηρώντας αυτό το μικρό μυστικό θα διαπιστώσετε πως οι μπριζόλες σας πλέον είναι πεντανόστιμες χωρίς ουσιαστικά να κάνετε τίποτα εσείς από τη μεριά σας. 

«Μην την τυλίξετε με αλουμινόχαρτο, μην την καλύψετε με τίποτα, μην την τρυπήσετε με το μαχαίρι, μην την κοιτάξετε καν. Αφήστε την ήσυχη και θα ανταμειφθείτε», λέει ο ίδιος ο σεφ. 

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Να πώς θα Φτιάξετε την πιο Δροσερή Σαλάτα με Καρπούζι

.

Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, δροσερή και πολύ καλοκαιρινή!

Η Martha Stewart μας Δείχνει τη Συνταγή για τα πιο Νόστιμα Ποπ Κορν!

.

Η πιο διάσημη μαγείρισσα σας δίνει τα tips για τα πιο τραγανά ποπκόρν.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Να Γιατί Αυτό το Παγωτό Έχει Γίνει Πασίγνωστο στο Instagram

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Το πιο Στιλάτο Μαξιλάρι και η Απίστευτη Χρήση του
More in LIVING +, PLUS +
Να Γιατί Αυτό το Παγωτό Έχει Γίνει Πασίγνωστο στο Instagram

Μόλις το δείτε θα καταλάβετε τον λόγο.

Close