Χορτόπιτα με Μυζήθρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Χορτόπιτα με Μυζήθρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αν αγαπάτε τις πίτες, τότε αυτή είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο και πλούσια γέμιση από χόρτα, μυρωδικά και μυζήθρα!

Υλικά

Για τη ζύμη
500 γρ. σκληρό αλεύρι
100 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 ½ κ.γ. αλάτι
210 γρ. νερό
Για τη γέμιση
500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο
250 γρ. σέσκουλα, καθαρισμένα
250 γρ. μυρώνια, καθαρισμένα
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι μάραθο
150 γρ. μυζήθρα, ξερή
100 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
60 γρ. κορν φλάουρ
150 γρ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ζαμπονοτυροπιτάκια Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Συνταγή για τραγανές φωλιές σφολιάτας με γέμιση. Ιδανικό ορεκτικό για ένα πάρτι ή για ένα επίσημο τραπέζι. 

Χορτόπιτα με Φέτα Χωρίς Φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Η τέλεια συνταγή για όσους αγαπούν τη χορτόπιτα στην πιο εύκολη εκδοχή της!

Light Σκεπαστή με Αραβική Πίτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε το ιδανικό σνακ για το γραφείο ή το σπίτι με λίγα μόνο υλικά.

Αλμυρή Κολοκυθόπιτα Χωρίς Φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε την πιο γρήγορη και νόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο για ένα τέλειο ορεκτικό ή κυρίως γεύμα!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Λαζάνια με Σπανάκι και Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Παστίτσιο στο Τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη