Χταποδοσαλάτα Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η πιο δροσερή, υγιεινή, θαλασσινή σαλάτα ήρθε να σας τρελάνει. Χταποδοσαλάτα special που θα σας ταξιδέψει σε ελληνικές, καλοκαιρινές, θαλασσινές γεύσεις. Χωρίς γλουτένη και λακτόζη, ήρθε για να γίνει ένα από τα αγαπημένα ορεκτικά σας.
#tsoulotip: Επιλέγουμε να αρωματίσουμε το νερό με μπαχαρικά ώστε να δώσουμε έναν ενδιαφέρον χαρακτήρα στο χταπόδι μας. Μπορούμε να κάνουμε δοκιμές χωρίς όμως να παραβλέπουμε την χρήση ξυδιού.
ΥΛΙΚΑ
Για το χταπόδι
1 χταπόδι, ωμό και καθαρισμένο
70 ml ξύδι βαλσάμικο
4 μπαχάρι, σπόρους
2 αστεροειδείς γλυκάνισους
2 φύλλα δάφνης
Για τη σαλάτα
250 γρ. αχιβάδες ζυμαρικά, βρασμένες
120 γρ. χταπόδι, βρασμένο
½ κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
½ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
20 γρ. λιαστή ντομάτα, κομμένη σε λωρίδες
10 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια , κομμένα σε ροδέλες
10 γρ. κάπαρη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πικάντικη Σαλάτα με Κοτόπουλο που σας Περίσσεψε
.Αν ψάχνετε τρόπους να αξιοποιήσετε το κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει τότε φτιάξτε μια πεντανόστιμη πικάντικη σαλάτα για ορεκτικό η κυρίως γεύμα!
Η πιο Απλή Σαλάτα του 10Λεπτου που θα Θέλετε να Φτιάχνετε Κάθε Βράδυ!
.Η πιο εύκολη σαλάτα που έχετε φτιάξει ποτέ.
Χταπόδι Ξιδάτο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Παραδοσιακή ελληνική συνταγή για χταπόδι ξιδάτο που θα συνοδεύσει όλα τα καλοκαιρινά σας τραπέζια! Μάθετε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε έναν από τους πιο διάσημους θαλασσινούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας!
Καλοκαιρινή Σαλάτα με Ψητά Νεκταρίνια και Ανθότυρο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε μια πεντανόστιμη, καλοκαιρινή και πρωτότυπη σαλάτα με ψητά νεκταρίνια, ανθότυρο, σπανάκι, ρόκα, ντοματίνια και σπιτικό πέστο δυόσμου.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
