Χανιώτικα Τηγανιτά Καλτσούνια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Mια καταπληκτική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Χανιώτικα καλτσούνια στο τηγάνι, με ζύμη που θα φτιάξετε εσείς με τα χεράκια σας και γέμιση από ανθότυρο και ξινομυζήθρα. Σερβίρετε πάντα με μέλι και σουσάμι για να απογειώσετε τη γεύση!
Υλικά:
Για τη ζύμη
150 γρ. νερό
60 γρ. ελαιόλαδο
10 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. αλάτι
400 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για τον πάγκο
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
300 γρ. ανθότυρο, ή τυρομάλαμα
100 γρ. ξινομυζήθρα
αλάτι
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
Για το σερβίρισμα
μέλι
σουσάμι, καβουρδισμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μέλι Μανούκα: Σύμφωνα με τους Επιστήμονες Συμβάλλει στη Συρρίκνωση των Καρκινικών Όγκων
.Οι επιστήμονες μπορεί να έχουν ανακαλύψει έναν απροσδόκητο σύμμαχο στη μάχη κατά του καρκίνου του μαστού: Το μέλι Manuka.
Άγιος Βαλεντίνος: 6 Ποτά για Ερωτευμένους
.Αυτά είναι τα ποτά που θα σας φέρουν πιο κοντά την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Καρμπονάρα στο Τηγάνι σε 10' από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη εκδοχή της αγαπημένης ιταλικής μακαρονάδας με μπέικον και παρμεζάνα!
Pancakes με Βρόμη και Μπανάνα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Γρήγορη συνταγή με υλικά που όλοι έχετε για παιδικά pancakes με βρόμη και μπανάνα, ιδανικά για πρωινό αλλά και για εύκολο σνακ για το σχολείο!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
