Ινδικές Πίτες Νaan από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΗ κλασική και παραδοσιακή συνταγή για τις πιο νόστιμες ινδικές πίτες naan που έχετε φάει ποτέ. Είναι σπιτικές και λεπτές πίτες με λίγα υλικά που ψήνονται στον φούρνο ή ακόμα και στο τηγάνι.
Υλικά:
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + 50 γρ. για το άνοιγμα της ζύμης
60 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 γρ. νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο, + 20 γρ. για το λάδωμα του μπολ και για τις πίτες
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
8 γρ. μαγιά ξηρή
1/2 κ.γ. αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com